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La cocina tradicional mallorquina está basada en ingredientes frescos como la carne el pescado o las verduras frescas, el aceite de oliva virgen es otro de los ingredientes comunes a la mayor parte de los platos locales. Algunos platos locales incluyen por ejemplo el cerdo, el lechón, y la paella, un plato traído del levante español que es muy corriente en numerosos puntos de la isla y por supuesto, de Cala d'Or.
El pescado también es un plato importante en la isla, no en vano está rodeada de mar, y en ella se pueden degustar maravillosas gambas, jureles, lenguados o doradas, pescado típico del Mediterráneo.
Para después de comer, nada mejor que unas almendras, o una ensaimada típica mallorquina. También debemos destacar algunos quesos populares, como el manchego, llegado desde el centro de España. |